01.02.2017

Milenij hotelima dodijeljen HALAL certifikat

Nakon uspješno provedenog procesa certificiranja, opatijskoj grupaciji Milenij hoteli dodijeljen je Halal certifikat kojim se potvrđuje implementacija halal standarda u procesima pripreme, posluživanja i skladištenja namirnica kao i pripreme soba za goste islamske vjeroispovijesti.

Halal certifikat predstavnicima Milenij hotela uručio je rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete gospodin Aldin Dugonjić i tom prilikom istaknuo: „Današnjom dodjelom certifikata halal kvalitete u turističkoj meki Hrvatske, grupaciji Milenij hotela d.o.o. značajno se proširuje mogućnost dolaska turista s halal tržišta. Prepoznatljivost Republike Hrvatske na halal tržištima svakim danom je sve veća i zasigurno daljnjim povećanjem infrastrukture prilagođene gostima koji traže halal te sinergijskim radom turističkih dionika u Republici Hrvatskoj se otvaraju mogućnosti još boljeg pozicioniranja na tržištu. U prilog daljnjem razvoju halal turizma ide i početak svakodnevnih letova Dubai – Zagreb od strane jedne od najvećih svjetskih avio kompanija Emirates Airlines."

U ime Milenij hotela certifikat je preuzeo Ivan Sarajlić i tom prilikom istaknuo kako će certifikat doprinijeti da se hoteli, ali i cijela destinacija otvore novim tržištima koja imaju puno potencijala. Halal certifikat dodijeljen je hotelu Milenij, hotelu Royal i hotelu Agava. Halal kvaliteta predstavlja ukupnost karakteristika proizvoda ili usluga koje su u skladu s islamskim propisima i ispunjavaju atribute kvalitete te su kao takvi dopušteni potrošačima hrane islamske vjeroispovijesti. Halal, osim u vjerskom, valja razumjeti u jezičnom, kulturološkom, tradicijskom i zdravstvenom kontekstu, dok sama riječ znači - dozvoljeno.  Halal standard počiva na preventivno-proaktivnoj metodi te je kompatibilan s međunarodnim standardima upravljanja kvalitetom (ISO, HACCP i drugi).

PARTNERS

  • Ministry of health
  • Ministry of tourism
  • Ministry of Science, Education and Sports
  • Croatia - Full of Life
  • Primorje-Gorski kotar County
  • City of Rijeka
  • University of Rijeka
  • Temos international
  • Lublin